Кабачки по-деревенски.

Этот рецепт попал ко мне в копилку, когда мы были в гостях у своих родственников. Как сейчас помню, что это был июнь – самое начало урожая кабачков. Я была удивлена, насколько интересной оказалась подача обычных овощей на праздничном столе и, как только выдался случай, тут же попыталась узнать у тети, как она приготовила такие нежные и хрустящие кабачки.

Кабачки по-деревенски. Полезная замена картошке. От такой вкусноты можно прикусить язык

Она объяснила мне на словах рецепт, и я даже не сразу поверила, что он — верен, ведь все настолько элементарно, а результат – достоин, да настолько, что подать совсем не стыдно такие кабачки к праздничному столу.

Я попробовала приготовить кабачки со специями в духовке и убедилась в очередной раз, насколько все элементарное – гениально! С той поры готовлю частенько именно так, пусть и не праздничный стол, но в летнем рационе это хрустящее блюдо нашло свое место в нашей семье.

Делюсь рецептом с вами:

1. Возьмите парочку молодых кабачков и нарежьте их четвертинками.

Кабачки по-деревенски. Полезная замена картошке. От такой вкусноты можно прикусить язык

2. Посолите кабачки по вкусу.

Кабачки по-деревенски. Полезная замена картошке. От такой вкусноты можно прикусить язык

3. Добавьте к ним специи: сладкую паприку и сушеный чеснок.

Кабачки по-деревенски. Полезная замена картошке. От такой вкусноты можно прикусить язык

4. Хорошенько перемешайте кабачки с добавками.

5. Влейте к овощам растительное масло.

Кабачки по-деревенски. Полезная замена картошке. От такой вкусноты можно прикусить язык

6. Выложите кабачки на противень и выпекайте при 180 градусах 30 минут в духовке.

Кабачки по-деревенски. Полезная замена картошке. От такой вкусноты можно прикусить язык

Пока кабачки будут готовиться, можно сделать к ним гарнир. Я предпочитаю дополнять их молодым картофелем или рисом. Чтобы было еще вкуснее, нарезайте зеленый лук и посыпайте готовые кабачки перед подачей к столу.

Кабачки по-деревенски. Полезная замена картошке. От такой вкусноты можно прикусить язык

Блюдо получается очень аппетитным внешне, пахнет приятно специями, да так, что просыпается аппетит даже у сытого!

Кабачки по-деревенски. Полезная замена картошке. От такой вкусноты можно прикусить язык

А по вкусу – очень приятное. Попробовав такую закуску раз, вы тоже будете готовить ее летом на постоянной основе. А еще никто не запрещает экспериментировать со специями.

Если найдете лучше сочетание приправ, нежели у меня, поделитесь в комментариях. Да и просто напишите, как вам этот рецепт! Я нахожусь со своей аудиторией на постоянной связи, так что гарантирую, что уделю внимание каждому комментарию под этой статьей!

Кабачки по-деревенски. Полезная замена картошке. От такой вкусноты можно прикусить язык

Все любители легких овощных блюд могут рассчитывать на пополнение подборки самых вкусных рецептов кабачков в ближайшее время! И если нравится эта идея, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить ничего интересного!

Кабачки по-деревенски. Полезная замена картошке. От такой вкусноты можно прикусить язык

Продукты, необходимые для блюда:

растительное масло;

кабачки;

сладкая паприка;

сушеный чеснок;

соль.

19:08
0
Любовь Любовь 2 месяца назад #

Супер, такой простой рецепт. Сохраняю себе, обязательно приготовлю, люблю кабачки в любом виде) Спасибо что поделились рецептиком=)